13 6 / 2011
Đumbirov sok
Ovo je recept za ‘koncentrat’ koji se na kraju razblaži sa još dva dijela hladne vode i tako je odmah spreman za piće. Krajnja količina je nešto manje od jedne litre. Odlična stvar za ljeto jer đumbir čisti organizam i uopće je vrlo zdrav.
Sastojci:
đumbir
4 kriške limuna
žlica kardamoma
mala žlica cimeta
2 do 3 velike žlice meda, par klinčića
Vrijeme pripreme: petnajstak minuta
Na sitno narezani đumbir, limun, kardamom, klinčiće i cimet stavite na kuhanje u 2,5 - 3 dcl vode. Nakon što voda zakipi kuhajte još 5-7 minuta.
Ako želite da sok bude više ljut kuhajte ga još par minuta. Ostavite da se malo ohladi, desetak minuta. Dodajte med, promješajte i dodajte ostatak vode. Simple as that.
